2015年1月5日下午，普洱市食品安全監(jiān)督局有關領導率領市衛(wèi)生、質監(jiān)食藥、食品藥品監(jiān)管部門對普洱國家公園旅游有限公司“兩節(jié)”食品安全進行實地檢查。食品安全監(jiān)督局相關領導一行先后現(xiàn)場檢查了餐飲部廚房衛(wèi)生，并聽取廚師長蘭星對相關糧、米、肉食、食品安全保障情況匯報，實地察看餐飲部采取的保障措施，仔細詢問存在的困難和問題。

　　相關領導在檢查中要求：1、餐飲部各管理人員要認真貫徹《食品安全法》，食品企業(yè)要依法經營，認真履行第一責任人嚴把食品安全關，認真落實省食品安全協(xié)調委員會《關于開展元旦、春節(jié)期間食品安全檢查的通知》要求，把保障廣大人民群眾飲食安全，加強溝通，密切配合，有效監(jiān)管，嚴把各個環(huán)節(jié)關；2、要緊密結合本地域、本領域的實際和群眾反映集中的熱點、難點問題以及在食品安全整頓中暴露出的薄弱環(huán)節(jié)和主要問題，有針對性地對重點食品、可疑食品進行抽樣檢測，發(fā)現(xiàn)問題及時查處，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制、早解決，切實抓好“兩節(jié)”期間食品安全工作。

　　此次領導蒞臨考察，給予國家公園餐飲管控、食品安全較高的好評，對存在的問題和困難提出了寶貴意見。公園本著虛心接受的態(tài)度將整改內容作為重中之重，保障切實抓好“兩節(jié)”期間食品安全工作。